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- 「芭比Q」的原意是「烧烤」，究竟是如何衍生出「完了」这一义项的呢？ - 知乎
出自某游戏主播，在吃鸡游戏视频中他和队友被丢过来的手雷给炸得烧起来了，直接出局，于是博主大喊：“完了，完了，芭比Q啦！完了完了，我丢，挖草，这不 给我烧烤 了吗？” BBQ=barbecue=被烧烤，这是为什么？ BBQ是barbecue的缩写， 原本作名词，指的是烧烤；作动词，指的是被烧烤了，正好是博
- 美国的 BBQ 和中国的烧烤有什么本质上的区别？ - 知乎
中国烧烤的原理是通过快速加热小肉串的表面，在肉串表面形成焦化层，因为肉比较小，短时间烹饪表层温度会快速渗透到内部，肉中心温度大概在60多度就达到全熟，肉的水分没有大量流失，形成烤串外焦里嫩的效果。 美式BBQ 的原理是通过大约160度左右的长时间焖炉进行 低温慢烤，让肉长时间在
- 为什么barbecue（烧烤）是BBQ，不应该是BBC吗？ - 知乎
为什么barbecue（烧烤）是BBQ，不应该是BBC吗？ 关注者 2 被浏览
- 什么是户外BBQ烧烤?有哪些特点? - 知乎
什么是户外BBQ烧烤?有哪些特点? 现在很流行BBQ烧烤，户外BBQ烧烤不仅仅是很多家庭都会选择的聚餐项目，也是很多公司都会选择的聚餐项目。 对于家庭来说，来一场BBQ烧烤不仅可以给家庭生… 显示全部 关注者 3
- 10个人左右bbq食材怎么准备？ - 知乎
10个人左右bbq食材怎么准备？ 5 1期间大概打算10个人左右出门一趟自己烧烤，第一次准备食材，有没有有经验的大佬分享一下攻略，该怎么准备，从哪里购买方便
- 芭比q了是什么意思？看不懂了家人们？ - 知乎
芭比q就是你们听到第一反应的意思，烧烤！ 为什么成流行语了呢，某平台有个游戏主播，特点是用 电音互动。 某场游戏中，被敌方燃烧弹烧倒，“完了，BBQ了！”眼看爬不出火，他只能无奈等死！这句话也因为魔性的电音特效被网友传出圈。 这个主播还有其他的梗“**小垃圾，搞偷袭，你玩不起
- grilling和bbq的区别？ - 知乎
楼上那孩子什么乱七八糟的，Grill是烤，很笼统的，利用明火（热源）直接烹制，相对的是用烤箱这种烤制方式。Barbeque是烧烤，可以认为是明火烤的其中一种，以较低的温度（传统来说是木火或炭火，现代发展出燃料、燃气甚至电）配合调味料烤制食品的方式，还铁板烧·····+_+，Barbeque是西方
- 如何制作真宗美式烤肉（BBQ）？ - 知乎
如何制作真宗美式烤肉（BBQ）？ 就像电影《落魄大厨》里面又一次去了某个地方，那个地方有一种烤肉的名字OG烤肉，就是低温碳火烤肉，烤肉经过一个夜晚的低温烧烤，第二天从特质的炉子里拿出来… 显示全部 关注者 12
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